电饭煲的多功能使用技巧

电饭煲的多功能使用技巧

电饭煲不仅能煮饭，它的多功能性使得它成为厨房里的多面手。你可以用电饭煲蒸菜、炖汤、煮粥，甚至制作蛋糕。蒸菜时，只需在电饭煲底部放入适量的水，使用蒸架将菜品放在上面，然后选择蒸煮模式即可。电饭煲能够保持菜品的鲜嫩，避免过度加热导致的营养流失。

如果你想用电饭煲煮粥或炖汤，只需将食材和适量的水加入内胆，选择相应的功能即可。煮粥时，建议选择“粥”或“慢煮”模式，以避免粥沸腾溢出。炖汤时则可选择“炖”模式，慢炖可以让食材中的味道充分融合，汤汁更加鲜美。

此外，电饭煲还可以制作蛋糕。将蛋液、面粉、糖等搅拌均匀后，倒入内胆，选择“蛋糕”或“蒸煮”模式，电饭煲可以将蛋糕烤制得松软香甜。